3 retete DELICIOASE de post cu dovlecei pe care TREBUIE sa le incerci!

3 retete DELICIOASE de post cu dovlecei pe care TREBUIE sa le incerci

Daca planuiesti sa tii postul Craciunului, iti recomandam sa experimentezi, din timp, o serie de retete, pentru a fi pregatita pentru cele 40 de zile fara produse de origine animala. Semnificatia pe care o are postul este cunoscuta de catre credinciosii din toata lumea, fiecare dintre ei aspirand spre purificarea fizica si spirituala pe care o aduce acest obicei vechi.

Chiar daca nu esti o persoana religioasa sau nu vrei, in mod obligatoriu, sa tii post, iti recomandam, totusi, cateva preparate fara carne, oua sau lactate, benefice pentru sanatatea ta si de-a dreptul savuroase!

Iata un meniu complet format din 3 retete FABULOASE pe baza de dovlecei, potrivite pentru POST!

  1. Gustare – Chipsuri din dovlecei

Daca iti doresti o gustare simpla, rapida si gustoasa, chipsurile din dovlecei sunt alegerea potrivita. Pentru inceput, tot ce trebuie sa faci este sa alegi unul sau mai multi dovlecei, in functie de cantitatea de chipsuri pe care doresti sa o obtii. Apoi, spala cu mare atentie fiecare dovlecel in parte caci, pentru aceasta reteta, coaja nu va fi inlaturata. Apoi, taie dovleceii in felii subtiri si incearca sa respecti o grosime constanta. In caz contrar, chipsurile nu se vor gati in acelasi timp si risti sa arzi o parte dintre ele, in timp ce altele vor ramane necoapte. Condimenteaza feliile de dovlecei cu sare, piper si ulei, dupa gust. Pentru un rezultat incantator, poti gasi cu un click aici un ulei aromat cu busuioc, usturoi sau rozmarin. Acesta va oferi produsului final o savoare unica! Introdu dovleceii in cuptorul preincalzit, pana observi ca sunt gatiti uniform. Se servesc calzi, alaturi de un film bun si o companie placuta!

  1. Fel principal – Lasagna cu dovlecei

Lasagna-cu-dovlecei

Dovlecelul poate juca si rolul felului principal, cu succes. Pentru pranz, iti propunem o lasagna delicioasa! Spala si taie 2-3 dovlecei pe lungime, asezand un strat de baza intr-un vas de sticla sau ceramica. Peste ei, adauga un amestec de sos de rosii, usturoi, morcovi, ardei gras, ciuperci si verdeata, pe care l-ai calit inainte intr-o tigaie. Repeta straturile, pana termini compozitia si dovleceii. Daca vrei sa reproduci gustul de branza specific sosului bechamel, poti opta pentru drojdia inactiva. Pe langa proprietatile ei nutrivite exceptionale, aceasta confera oricarui preparat o aroma rafinata, asemanatoare cu cea a parmezanului. Pune produsul la cuptor, pentru aproximativ o ora, sau pana observi o crusta aurie la suprafata. Apoi, comanda tamaioasa romaneasca pe VinExpert.ro, pentru o experienta culinara in adevaratul sens al cuvantului. Cu siguranta, vei repeta reteta, si cu alta ocazie!

  1. Desert – Clatite americane cu dovlecei

Clatite-americane-cu-dovlecei

Clatitele se afla printre cele mai indragite deserturi, in toata lumea. Cele americane, sau pancakes, se caracterizeaza prin consistenta pufoasa si servirea lor alaturi de sirop de artar. Pentru aceasta reteta, vei avea nevoie de 60g dovlecel ras, 65g faina, 3 linguri de fulgi de ovaz, o lingurita de praf de copt, un praf de sare, vanilie si scortisoara dupa gust. Amesteca toate aceste ingrediente, apoi adauga o lingura de ulei, o lingura de otet si lapte de cocos sau migdale, pana obtii o compozitie de consistenta unei creme. Pregateste o tigaie incinsa si prepara clatitele, asemenea celor clasice. Vei obtine aproximativ 10-12 bucati, suficiente pentru 3-4 portii. Serveste-le alaturi de sirop de agave, miere, fructe sau dulceata preferata!

Fii la curent:  Cancer in faza terminala - ce puteti face?

Asadar, fie ca obisnuiesti sa tii post sau nu, incearca aceste retete inedite, pe baza de dovlecei. Ele sunt potrivite atat pentru o dieta vegana sau vegetariana, cat si pentru una carnivora. Orice stil de viata ai adopta, vei adora aceste preparate!

Fii la curent:  Traian Băsescu iese la atac: este o adevărată TORNADĂ!

 

 

Acorda un vot